재밌게 살자

파스타를 매우 좋아하는 1인 입니다. 물론, 우리 가족 모두 좋아하기에 자주 파스타를 만듭니다. 그렇다 보니 토마토 파스타, 크림 파스타, 로제 파스타 등 거의 대부분의 파스타를 만들어 봤습니다. 그렇지만 역시 한국사람 입맛에는 알리오 올리오가 가장 잘 맞나 봅니다. 아무래도 마늘을 이용하기 때문인거 같습니다. 사전에 나와있는 알리오 올리오는 마늘을 으깨서 사용하고 토핑도 없는 매우 단순한 요리입니다. 하지만 아이들이 있는 집에서 영양을 생각 안할 수 없다보니 나름대로 식감을 고려하여 조금 변형을 했습니다. 그렇다고 해도 요리자체가 워낙 단순하다보니 쉽게 만드실 수 있을 겁니다. 주재료는 통마늘 12알, 베이컨 8줄 , 양송이 버섯 6개 입니다. 그 외에 올리브 오일, 파슬리, 파마산 치즈, 카이옌 페퍼..