재밌게 살자

휴가철에 처음으로 휴가를 냈습니다. 그러나 코로나19에다가 장마로 폭우까지 쏟아지면서 어디 갈데도 없는 그런 휴가가 되었네요. 그래서, 집에서 놀면 뭐합니까. 요리라도 해야겠죠. 비오니 면이 땡긴다고 하여 짬뽕 만들기에 도전해보려고 하다가 아이들은 아직 짬뽕을 못먹으니 짜장을 해주기로 합니다. 그냥 짜장을 만들려니 재료가 좀 더 다양하게 들어가서 간짜장 스타일로 만들기로 합니다. 재료는 정말 단순합니다. 양배추 한 줌, 양파 한개, 돼지고기 짜장/카레용 240g, 새우 조금(애들이 새우를 좋아해서요.), 중화면(아직 수타면의 득도는 못했습니다.), 춘장 볶은것, 설탕 3스푼, 대파 한줄, 생강 한조각 입니다. 가장 먼저 춘장을 기름에 볶습니다. 춘장과 식용유를 1:1 정도의 비율로 약한 불에 볶습니다. ..